Die Geschichte Part 4

Es war noch früh im Jahr 2020 und man hörte die ersten Nachrichten von Corona, ein Virus, der irgendwo in Wuhan in China ausgebrochen sein sollte und wieder war uns nicht klar, dass dieses Wort uns durch die gesamte Gründungszeit begleiten sollte. Wir trafen uns bei Felix, um endlich mit unserem Herzensprojekt zu beginnen. „Was […]

Frohe Weihnachten

honeymoon

DerTee wünscht frohe Weihnachten Frohe Weihnachten! Das Jahr neigt sich dem Ende zu und Weihnachten steht vor der Tür. Leider nicht so wie gewohnt und unter besonderen Umständen. Trotz allem möchten wir uns bei jedem Einzelnen von Euch für das (trotzdem) schöne Jahr und den tollen Support bedanken und euch allen frohe Feiertage wünschen. Weil […]

Die Geschichte Part 3

Nachdem wir uns den ersten Tee eingeschenkt hatten: Zucker – Diesen Tee konnte man nur mit Zucker trinken. Diese Erkenntnis machten wir schon nach wenigen Schlücken. Wir verbrachten den gesamten Tag gemeinsam und lernten für unsere Prüfungen. Später am Abend saßen wir noch zusammen im Garten, tranken Tee und recherchierten nebenbei etwas zum Thema Tee. […]

Wie wird aus einer Pflanze grüner und schwarzer Tee?

Schwarzer Tee Der schwarze Tee trägt seinen Namen auf Grund der Verarbeitung seiner Blätter der Teepflanze. Ja, bei schwarzem Tee handelt es sich um echten Tee! Es gibt einige Unterschiede im Herstellungsprozess im Vergleich zu grünem Tee, dennoch ist der Ursprung der selbe. Beim grünen Tee werden die gesammelten Blätter fermentiert. Den Fermentierungsprozess lässt sich […]

Die Geschichte – Part 2

Nach knappen 30 Minuten des Einlesens brach Luca die Stille und fing an mit seiner einzigartigen Weise Sätze zu beginnen: „Jungs, das ist echt nicht gerade das Gesündeste was wir da gerade tun und ganz nebenbei hat deine Mutter mit diesen Kapseln vollkommen Recht.“ Wir alle schauten uns gegenseitig an und jeder konnte in den […]

Süßungsmittel

Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten. Wie bei jedem Thema gibt es auch bei dem Genuss von Tee verschiedene Ansichten. Die einen trinken ihn gerne unverfälscht und ohne Süßungsmittel, für andere wird Tee erst mit etwas zusätzlicher Süße zum Genuss. Ich will euch an dieser Stelle ein paar Möglichkeiten und Tipps geben, wie ihr euren […]

Leckere Rezepte für den Herbst!

Für den traditionellen Engländer lässt sich Tee schon gar nicht mehr wegdenken. Doch auch in Deutschland, wie zum Beispiel in Nordfriesland, gehört eine gute Tasse Tee zu einem Mittag dazu. Manch Liebesbeziehung ist schon gescheitert an der Frage, ob es Tee oder Kaffee zum Frühstück geben soll. Leckerer Tee hat somit einen Platz in unserer […]

Die Geschichte Part 1

„Machst du uns nochmal 3 Kaffee?“, rief Luca mir hinterher, als ich in die Küche ging. Wir saßen zu dritt bei mir im Wohnzimmer und lernten mal wieder für unsere Prüfungen. Luca für Immobilienmanagement, Felix für Betriebswirtschaftslehre und ich für Kulturanthropologie. Hi, ich bin übrigens Michael, 25 Jahre und wenn ihr Lust habt nehme ich […]