Schwarzer Tee Der schwarze Tee trägt seinen Namen auf Grund der Verarbeitung seiner Blätter der Teepflanze. Ja, bei schwarzem Tee handelt es sich um echten Tee! Es gibt einige Unterschiede im Herstellungsprozess im Vergleich zu grünem Tee, dennoch ist der Ursprung der selbe. Beim grünen Tee werden die gesammelten Blätter fermentiert. Den Fermentierungsprozess lässt sich […]
Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten. Wie bei jedem Thema gibt es auch bei dem Genuss von Tee verschiedene Ansichten. Die einen trinken ihn gerne unverfälscht und ohne Süßungsmittel, für andere wird Tee erst mit etwas zusätzlicher Süße zum Genuss. Ich will euch an dieser Stelle ein paar Möglichkeiten und Tipps geben, wie ihr euren […]
Zubereitungshinweise: Die Tee-Zubereitung ist in einigen Kulturen seit hunderten von Jahren ein wichtiger Bestandteil. Die bewusste Zubereitung entschleunigt und hilft der Entspannung. Während bei Beuteltee kein so hoher Fokus mehr auf der Zubereitung liegen muss, lohnt es sich bei der Zubereitung von losem Tee etwas mehr Augenmerk darauf zu legen, da dies den Geschmack des […]