Leckere Eistees mit DerTee

Leckere Eistees, ganz einfach mit DerTee selbst machen.

Der Sommer rückt immer näher, die Tage werden länger und es wird endlich wieder warm draußen. Dies wollen wir zum Anlass nehmen, dir ein paar kleine Tipps mitzugeben, wie du ganz einfach einen leckeren Eistee selbst machen kannst.

Damit bist du daheim auf dem Balkon, mit deinen Freunden am See, oder mit ein paar weiteren Zutaten als leckerer Cocktail auf der nächsten Gartenparty, immer bestens versorgt.

Wir verwenden als Basis für einen Eistee meistens schwarzen oder grünen Tee. Je nach Vorliebe kann jedoch natürlich auch Früchte- oder Kräutertee verwendet werden.

Als Beispiel für einen Eistee nehmen wir einen richtigen Eistee-Klassiker: Unseren Spring Break – also einen Grüntee mit Pfirsich.

Was brauchst du dafür?

• Eine Kanne
• Spring Break (für einen Liter etwa 7-8g)
• Eiswürfel
• Zitrone
• Honig / Agavendicksaft

Je nach eigenen Vorlieben können anschließend alle möglichen Zutaten ergänzt werden, wie Früchte, Beeren, Säfte, etc.

Die Zubereitung:

1. Wasser zum Kochen bringen
2. Tee in einen geeigneten Behälter füllen und aufgießen
3. Ziehen lassen (2-3 Minuten)
4. Direkt, nachdem der Tee fertig gezogen hat, werden einige Eiswürfel hinzugefügt (damit wird verhindert, dass der Tee einen bitteren Geschmack entwickelt)
5. Zitrone in Scheiben schneiden und diese hinzufügen
6. Nach Belieben Honig oder Agavendicksaft hinzugeben
7. Zum Verzehr noch weitere Eiswürfel dazugeben

Anschließend kann man den fertigen Eistee einfach in ein Glas geben und etwas garnieren, zum Beispiel mit weiteren Eiswürfeln, Zitronenscheiben und Minzblättern.

Mit dieser Basis lassen sich nun weitere Kreationen erzeugen, zum Beispiel indem man den Eistee als Grundlage für einen Cocktail verwendet.

Ein weiteres Beispiel für die Zubereitung findest du in diesem Video.

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